ワインを豊富に取り揃えているイタリアンレストラン「カンティーナ」。専用倉庫には常時60～80種、約5000本ものストックがある。ワインへのこだわりはそれだけに留まらず、年に二度は現地を訪れ、ワイン業者や生産者から買い付けをしている。そこまでに傾けられるワインへの情熱は、“ワイン蔵”を意味するイタリア語の「カンティーナ」からも窺える。

ランチタイムは、平日限定のAセットが900円。数種のパスタ、また各種ドリンクから選択。300円を追加するBセットは前菜 盛合せがセットになり、さらに各セットともに300円をプラスするとスペシャルパスタへと変更できる。またランチタイムに、グラスワインやグラスビールが割安になるサービスは嬉しい。

一方のディナータイムは、2名から対応してくれるシェフおまかせフルコースが人気だ。当日予約のできる気軽さは、普段使いのできるレストランとして重宝するに違いない。また、各種パーティに対応してくれるケータリングサービスも手がけており、様々な場面で利用できる柔軟性が喜ばれている。

カンティーナ
所在地：東京都八王子市東町8-1  田中第2ビル B1F
電話番号：042-642-6750
営業時間：11:15～15:30（L.O.14:30）、17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：月曜日（祝日の場合は水曜日）、夏期休業、年末年始
https://www.instagram.com/cantinahachiou..