コーヒーはオーダーを受けてから一杯ずつていねいに淹れる「ハンドドリップ」をはじめ、濃いめ、苦めが好みの方向けの「アメリカーノ」、牛乳か豆乳（調整or無調整）を選べる「カフェラテ」や「カフェモカ」といった選択肢が用意されている。「アールグレイ」や「レモンティー」、「レモネード」、「ハニーミルク」といったコーヒー以外のドリンクも楽しめる。クラフトビールを取り扱っているのもポイント。銘柄は統一しているわけではないので、訪問の際の出会いを楽しむのもいいだろう。

フードメニューも充実している。おにぎりは、カフェではなかなか出会えないメニューだ。オーナーがカフェを利用する際、「ご飯が食べたい」と思うことがしばしばあったから生まれたメニューだとか。無添加の出汁に旬の具材をふんだんに使ったお味噌汁もほっと一息できる。お腹が空いた時にはぜひ利用したい。5種類のスパイスと1種類のハーブを使用したカレーもおすすめだ。どろっと重たいボリューミーなルーが好きな方にはたまらないだろう。

パフェやケーキといったスイーツも気まぐれで登場するそうなので、出会えた時は積極的にオーダーしたい。「CHAPTER１-COFFEE-」のような、心落ち着くカフェがあるという現実は、日常を豊かなものにしてくれるだろう。