1950（昭和25）年の創業より70年を迎える「杉本青果店」。“おいしい野菜を日本一知る八百屋”と称される杉本晃章さんのお店。テレビをはじめ各種メディアで紹介されることも多く、卓越した目利きによって仕入れられる新鮮な野菜や果物を求め、地元はもとより遠方からもファンが訪れる名店のひとつ。

 

「北千住」駅東口より徒歩4分。130店舗近くものお店が軒を連ねる「千住旭町商店街」にある同店には、本物を求める常連さんがひっきりなしに訪れ、ご年配のご夫婦から子育てママ世代まで幅広い層のお客さんで連日賑わっている。

 

「うちみたいな対面販売の良いところはお客さんの分からないことに答えられること」と語るのは店主の杉本晃章さん。70歳を超えてもまだお店に立ち続け、3代目をはじめ次世代を担うスタッフとともに八百屋ならではのスタイルを追求し続けている。

 

手書きの値札に産地の表示を書き入れるのもこだわりのひとつ。同じ品種でも産地や出荷のタイミングによって質が大きく異なるため、野菜の仕入れでは特に重要なポイントだと言う。

また、いかにすぐれた商品か、どういう食べ方がおすすめか、手を動かしながら短時間でギュッと詰まった情報を伝える接客術も美しく、買い物をするだけでは無いプラスアルファの悦びや発見をも促してくれるだろう。

 

東京都青果物商業組合が主催する「八百屋塾」やセミナー、講演会など多方面で活躍し続けるカリスマ的な存在の店主だが、お店に立ち寄れば普段通り接客してくれるのもありがたい。買い物がてらぜひ話を伺ってみてはいかがだろう。

杉本青果店
所在地：東京都足立区千住旭町13-10 
電話番号：03-3881-3216
営業時間：9:00～20:00
定休日：日曜日
https://www.sugimototeruaki.jp/