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永坂更科布屋太兵衛 麻布総本店

「永坂更科布屋太兵衛 麻布総本店」とは、徳川第11代将軍・家斉治世の寛政年間はじめ、初代布屋太兵衛が江戸麻布永坂で看板を掲げたのが始まりという、老舗蕎麦店のこと。そばの旨さを際立てさせる、こだわり製法の濃厚なつゆは、あま汁とから汁の2種類用意しており、毎日職人が片時も離れず丁寧に仕込んでいる。そのままでもおいしいが、ブレンドして自分好みの味に仕上げて食すのもおすすめだ。永坂更科布屋太兵衛 麻布総本 .....



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