JR・東京メトロ各線「四谷」駅から徒歩約5分という好立地にあり、駅から近いが“入店するまでが遠い”有名寿司店「鮨 三谷」。予約が半年先まで埋まっている人気店としても有名なのである。

席数はカウンター席9席のみ。それだけに一人ひとりに対するサービスも手厚く、店主の三谷氏との会話を楽しみながら、高級食材を利用した創作寿司やバリエーション豊かに取り揃えられたお酒を味わうことができる。決して安くはない料金でありながらも、帰りがけには次の予約を入れてしまいたくなる人も少なくないというのも頷ける名店だ。

鮨 三谷
所在地：東京都新宿区四谷1-22-1 
電話番号：03-5366-0132