「梶が谷」駅から徒歩10分。住宅街に佇む「シラハト商店」は、若い夫婦が2016（平成28）年にオープンさせたカフェだ。一杯ずつ丁寧に淹れる自家焙煎のコーヒー、ヘルシーな和定食などが楽しめる。

白を基調とした店内は自然光で適度に明るく、居心地がいい。棚には来店客用の本も置いてあり、つい長居してしまいそうだ。平日の昼間は、近隣に住むママたちの利用が多いという。

定番メニューは、選べるメインのお料理一品に、ご飯とみそ汁、地元の無農薬野菜などを使った6種類の惣菜が付く「手作りお惣菜定食」だ。サクサクの車麩（くるまぶ）のフライ、梅干しや大葉でサッパリと仕上げたきんぴらなど、どれも味わい深く、一品ずつ丁寧に作られているのを感じられる。

試行錯誤の末に作り上げたという「黒糖ラムチーズケーキ」は、濃厚な食感と豊かなラムの香りが秀逸な一品。1つで大きな満足感が得ることができるのもうれしい。益子焼や沖縄の「やちむん」などの器にもお店のこだわりを感じることができる。

オープンキッチンの前には、原材料や製法にこだわった調味料や加工食品、米、コーヒー豆など、魅力的な商品が並ぶ。オーナー夫妻のこだわりと温かい人柄が反映されたお店は、地域住民にとってかけがえのない場所になっていくだろう。

シラハト商店
所在地：神奈川県川崎市高津区下作延3-18-10 白鳩ヴィラ1F
電話番号：044-872-7575
営業時間：11:00～18:30（L.O.18:00）
http://shirahatoshoten.com/