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兄弟が力合わせて作るパンとスイーツの店

ブーランジュリー・パティスリー カルヴァ

JR東海道本線「大船」駅から徒歩5分の場所にある「ブーランジュリー・パティスリー カルヴァ」。エリアに暮らす住民のみならず、県内外からお客が訪れる人気店だ。店内に入ると焼き立てのパンがずらりとお出迎え。心地よい香りが気分を明るくしてくれる。店舗の奥には洋菓子のショーケース。まるで宝石のように光り輝く生菓子がずらりと並ぶ。パンを担当するオーナシェフ田中聡氏と、洋菓子を担当する田中二朗氏は実の兄弟。1 .....
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