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薪窯の高温で一気に焼き上げるピッツァが人気

Bocca grande(ボッカグランデ)

JR横浜線「大口」駅から徒歩4分、大口商店街の一角に店を構える「Bocca grande(ボッカグランデ)」。黒を基調としたスタイリッシュな外観は、自然と足を向けたくなる素敵な佇まい。営業時間になると、郷愁感のある薪の香りに包まれる。そう、同店では石窯を用いた本格ナポリピッツァが楽しめるのだ。 イタリア、ナポリに暮らす人々にとってピッツァとは日本人のおにぎりのような存在。日常生活に当たり前に溶け込 .....
横浜市神奈川区のitot



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