「欧風菓子クドウ」は大和市で半世紀ほど前に開業。その東林間店も40年近くも営業をつづけており、店構えも商品もすっかり街の日常に溶け込んでいる。同店を知っている人におすすめ商品を聞いたのなら、おそらく全員が「レーズンクッキー」と答えるだろう。創業時から継ぎ足しつづけたシロップとレーズンで炊きあげたレーズンと洋酒により、まろやかでコクのある味に仕上げている。地元では、日常的に買い求める菓子だが、さまざ .....
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