東京・仙川の人気店「mococo CREPE」の向ヶ丘遊園店が2024(令和6)年3月にオープン。素材にこだわり、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げている。“無添加”の表記があるメニューもあり、安全性に対する意識の高さがうかがえる。同店の一押しは、林檎のコンポートをたっぷり使い、自家製ムースフロマージュを添えた「りんごのコンポート」だ。また、「チリコンカンとチーズ」、「 .....
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