中国の潮州は烏龍茶の産地として有名で、地元の高級料理店では「功夫茶（コンフーチャ）」を出す。青葉台の一軒家中華料理店「壺中天」は、その功夫茶と潮州料理をメインに、ヘルシー中華の店として知られる中華レストラン。塩気と油分を控えた上品な中華料理を、コースでも単品でも注文できる。

午後には完全予約制の「アフタヌーン台湾ティータイム」も設定されており、スイーツと台湾茶を楽しむことができる。落ち着いた雰囲気の中、香り高い功夫茶をポットで飲める、青葉台の隠れた名店である。

壺中天
所在地：神奈川県横浜市青葉区桂台1-5-18 
電話番号：045-963-0625
営業時間：11:30～21:30（L.O.20:00、ドリンクL.O.21:00）
定休日：年始（1/1～3）
https://www.kochuten.co.jp/