2023(令和5)年4月1日より全面改装により新たに生まれ変わった「エスニカ」。夜営業で行っていたスパイス咖喱「宇宙咖喱」と、お昼のカフェ「esnica(エスニカ)」が合わさって「金澤スパイス咖喱エスニカ」としてリニューアルオープンした。内装や器、食事からデザートやドリンクなど、細部にまでこだわりをぎゅっと詰め込んだスパイス咖喱カフェとなった。 独自のスパイス使いで作るオリジナルのスパイス咖喱のほ .....
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