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食材のおいしさを最大限に引き出すヘルシーなフレンチ

Reconnaissance

生産者に感謝を込め、食材の魅力を最大限に引き出した料理を提供するフレンチレストラン。食材に含まれる旨味を重視しているため、巧みな食材の組み合わせによって重なりあう繊細な旨味を感じることができる。料理はコースで提供される。気軽に食べられるランチのコースと最高品質の食材を使ったディナーのコースはどちらもメインに魚料理と肉料理が食べられる。そのほか、その季節にしか味わえない食材をふんだんに使ったスペシャ .....



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