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長時間発酵生地のハード系パンと焼菓子の店

L’atelier de AKI(ラトリエ ドゥ アキ)

多彩なハード系のパンが人気の「ラトリエ ドゥ アキ」。素材の味をダイレクトに感じられるシンプルな味のものからスイーツ系、ランチにもぴったりな惣菜パンなどバリエーション多彩なパンが並ぶ。パティシエ経験もあるオーナーが提案する焼き菓子にも注目だ。「チーズブラウニー」や「バナナパウンドケーキ」などお茶のお供やおやつにもぴったりだ。ちょっとした手土産に利用しても喜ばれるだろう。生活圏内にあれば足繁く通いた .....



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