世界遺産「二条城」の東側、京都市内を東西に通る「押小路通り」はかつて城下町の主要道路として、有力者の屋敷が立ち並び、京都らしい風情を誇っていた。今はその名残をとどめながら、行き交う人が少ない閑静な通りとなっている。そのような歴史と今が混ざり合う「押小路通り」に、まるで隠れ家のような割烹料理店「一華」がある。店のコンセプトは“普段着割烹”。「京都の割烹」と聞けば格式が高く、一 .....
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