1976(昭和51)年、福岡県北九州市で産声を上げた「資さんうどん」。現在、九州全7県、山口、岡山、大阪、兵庫の1府10県で展開しているうどんチェーン店だ。「今福鶴見店」は大阪府唯一の店舗だ。「肉ごぼ天うどん」は同店を代表する人気メニューである。改良を重ねて辿り着いたスティックタイプのごぼうの天ぷらと、甘辛く炊いた肉はうどんとの相性も抜群。初めての訪問でメニューの選択に迷ったらこれを選べば間違いな .....
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