まだフランス料理が高級なイメージで一部の人達にしか広まっていない1983(昭和58)年神戸南京町に、「いつでも、だれでも、若い方からお年を召した方まで、気楽に楽しい、特別な幸せな時間を、1人でも多くのお客様に。」そんな想いで、オープンしたフランス料理店「ビストロ コム・シノワ」。それが神戸の人気パン屋「コム・シノワ」の始まりだ。そんなフレンチの料理人が作るお店には、食パンや調理パンなどのパンはもち .....
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