大地をテーマとした空間「ESPACE」エスパスと、同じ位置を辿らず無限に上昇し続ける螺旋「SPIRALE」スピラルこの2つの言葉を合わせ名付けられたモダンフレンチレストラン「ESPICE(エスピス)」。店内は白とグレーを基調に、茶や緑を配したナチュラルですっきりとした安らぎの空間となっている。ここで腕を振るうのは、フランスで修業を積み、神戸の「ガストロバル KNOT(ノット)」で活躍していた、江見 .....
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