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選び抜かれた素材で丁寧に作られるケーキ

La Porte Rouge(ラ・ポルト・ルージュ)

フランス、ルクセンベルグ、ベルギーでお菓子づくり、飴細工、チョコレートづくりを修行してきたシェフがつくる、ヨーロッパの伝統菓子をベースにインスピレーションを加えたお菓子を販売。材料はひとつずつ吟味されており、それぞれの良さをいかしたお菓子がつくられている。レアチーズやティラミスなどのプチガトーをはじめ、発酵バター使用の焼き菓子のほか、お祝い事や特別な日にぴったりなホールケーキや行事や季節のイベント .....
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