天然酵母を使用したパンや、前日からゆっくりと発酵させていく低温熟成発酵のパンなど豊富なラインアップが揃う「ジルウェット」。木目調の温かみのある店内には、毎日約30種類の商品が並ぶ。その中でも1番の人気商品は、天然酵母を使用した「明太フランス」。「外はカリッ」と「中はもっちり」とした食感のフランスパンに、辛さ控えめな明太子とバターをサンドしている。他にも、ビスケット生地のサクサク感とふわふわの生地が絶妙にマッチした「ビスクメロン（メロンパン）」も外すことのできない一品だ。人気商品は早い時間に売り切れてしまうことも多いため、取り置き予約をしてから来訪することをおすすめする。

ジルウェット
所在地：福岡県福岡市城南区鳥飼5-5-9 
電話番号： 092-821-7723
営業時間:10:00～15:00
定休日：日曜日、第2・第4月曜日
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