飯倉3丁目の田島原線沿いにある「ニチゲツ」。和食料理人の親子が家族で営む和定食のお店だ。「本格的な和食を身近に楽しんでほしい」という想いのもと、京都の老舗料亭でも修行した店長（息子さん）が中心となり腕をふるい、一品ずつ手をかけ仕上げた本格和定食を提供している。

主なメニューは魚・鶏・合鴨をメインとした定食。魚だけでも鯖や銀鱈、サーモン、鯛など種類豊富で、塩たれ焼きや黄金焼き、味噌炊きなど調理法もいろいろと提案されていて、どれをいただくのか迷うほど。そこに、無農薬の玄米を炊いたご飯と、一から出汁をとったお味噌汁、お漬物や小鉢、野菜の炊き合わせなどもつく贅沢ぶり。なお、小鉢は2日に1回のペースで内容が変わる。

「ニチゲツ」を訪れた際、まずチェックしたいのは「本日の限定おすすめ定食」。仕入れなどで内容が変わるため、何が登場するかはその日のお楽しみ。本日の限定にある「スペシャルコンボ定食」は定食にちょっとしたお刺身や鴨などもついて、いろいろと味見したい方におすすめだ。

定食のほかに、「バターチキンカレー」や「（夜限定）すっぽん鍋セット」などもある。とくに「バターチキンカレー」はもともとお子様向けのメニューであったが、強い要望があり今では大人向けにも提供。玉ねぎをじっくりと炒めて甘みをだし、そこにトマトやヨーグルト、スパイスなどを加えて、出汁で煮込んだルーはマイルドな辛さの中にしっかり旨みを感じられる。（※お子様向けには辛味はなく、大人向けのみチリペッパーを加えて辛さを調節している。）

本格的な和食とくれば、美味しい料理とお酒を一緒に楽しみたい方も多いはず。こちらでは、ビールや焼酎、日本酒、梅酒などを提供。中でも、自家製の梅酒は数量限定なので見かけたら味わっておきたい。また、日本酒が好きな方には、3種類の銘柄を一度に味わえる「利き酒セット」もある。

長崎の波佐見焼きや魯山人先生の写しなどいろいろな顔をもつ器が惜しげもなく使われていて、目でも楽しませてくれる。それこそ、お水のグラスでさえ江戸切子、というこだわり。そんな、本格和食を気軽に楽しめる「ニチゲツ」にぜひ一度、立ち寄ってみてほしい。

ニチゲツ
所在地：福岡県福岡市早良区飯倉3丁目9-7 1階 
電話番号：0929813971
営業時間：11:30～14:30 / 17:30～20:00
定休日：月曜日、第1日曜日
https://www.instagram.com/nitigetu/