大分県別府市で13年間、地元の人たちにフランクに食べられる洋食店として親しまれたのち、「肩肘張らず洋食を楽しんで頂きたい」と2019（令和元）年にシェフの地元の福岡県にリニューアルオープンした「Tatamiser（タタミゼ）」。「タタミゼ」とは、「畳の上の暮らし」という意味のフランス語の造語。日本への敬愛から生まれた言葉で、「お箸で食べられるフレンチ」という想いが込められている。メニューは、アラカルトから魚料理・肉料理の両方を堪能できるフルコースなどのコース料理まで幅広く揃えているので、日常使いから特別な日の演出まで様々なシーンでぜひ利用したい。

Tatamiser（タタミゼ）
所在地：福岡県福岡市中央区草香江1-8-25 
営業時間：11:30～15:00（L.O.14:00）、18:00～22:00（L.O.21:00）※事前予約制　
定休日：不定休
https://www.instagram.com/tatamiser.5.1/