福岡県早良区荒江の一角にひっそりとたたずむ、ワインと創作料理を楽しめるビストロ（フランス語で小さなお店）。創業1981（昭和56）年の歴史を感じる店内では、フレンチとイタリアンの要素を融合させた創作料理を楽しむことができる。オーナーの「ワインを楽しんで欲しい」との思いから、どの料理もワインをより美味しく飲めるよう考案されたものだ。素材ひとつにもこだわりがあり、できるだけ国産かつ無農薬で生産された食材が使用されている。

前菜に主菜、パスタやピッツァなどアラカルトでも注文できるが、初来店であれば「プリフィックスセット（税込2,970円）」をおすすめする。プリフィックス（フランス語で価格均一）とは、前菜と主菜、デザートなどにそれぞれ選択肢があり、自由に選んで自分なりのセットを作れるコースメニューだ。「ぶぁん」では、その日によって内容の変わる8種類前後の前菜と4種類の主菜から1つずつ、おまけ（チーズの盛り合わせ、デザート、スープ、サラダ）から１つ選べて、さらに自家製パンまでついてくる。

※メニューボードの前菜、主菜の値段に+αがある場合は、セット料金に加算される。

店舗は国道202号線、「荒江」交差点のすぐ側。駐車場はないので徒歩で訪れるのがいい。席数は15名前後とそれほど広くはなく、平日でも混み合うことがあるため、複数名で来店する場合にはあらかじめ電話しておくと安心だ。オーナーが厳選したワイン、それを引き立てるイタリアンとフレンチの創作料理を楽しみながら、大切な家族や友人とのゆったりとしたひと時を楽しんで欲しい。

wine bistro ぶぁん
所在地：福岡県福岡市早良区荒江2-11-5  
電話番号：092-851-9828
営業時間:水・木・金曜日：17:00～23:00、土曜日：16:00～23:00、日曜日：14:00～21:00
定休日:月・火曜日
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