モロパン
閑静な住宅街にある古民家を利用したパン店で、友人の家に遊びに来たかのような雰囲気がある。店舗入り口にある黒板には、人気のパンや焼き上がりの時間が記載されているので、欲しいパンが一目で分かるようになっている。店内に入り、まず目に飛び込んで来るのは棚に並べられた食パン。地域の方に愛され、「いつもの食パン」と呼んでもらいたいという店主の思いから、無駄なものは使わず、シンプルに焼き上げられている。
同店では、日常的にいただくパンのおいしさの中でも“飽きのない味わい”を大切にしているという。店内中央に並べられたパンはどれもこんがりとした焼き色が食欲をそそり、思わず手にとってしまいたくなる。玉ねぎや明太子など、地元の食材を使っているものも多く、その季節にしか味わえないパンもあるので、きっと何度も足を運びたくなるだろう。野菜たっぷりのパンやサンドイッチなどもあるので、食事パンとしても重宝する。
2階建ての店舗には1階と2階それぞれにイートインスペースがあり、販売スペースもある1階はカウンターのみだが、広い窓から庭を眺めることができる。2階にはテーブル席が置かれ、日本家屋独特の趣ある空間で、くつろぎながらパンをいただくことができる。常においしさを追求し、試行錯誤しながら作られているパンを、その場でたべることができるのが嬉しい。
モロパン
所在地:福岡県福岡市南区高宮1-17-5
電話番号:092-791-5676
営業時間:7:00~17:00
定休日:日・月曜日
https://www.facebook.com/moropain/