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老舗天ぷら屋の味を受け継ぐ

天ぷら 新橋

鹿児島市電「武之橋」電停から徒歩約1分、「甲突川」をわたる一歩手前を右に進むと見えるのが「天ぷら 新橋」。1832(天保3年)に東京・新橋で創業した老舗「新橋 橋善」で22年間にわたり修行した松崎隆さん(現オーナーの父)が、橋善が惜しまれつつも閉店した1974(昭和49)年に奥さんの里である鹿児島で始めた天ぷら屋だ。なお今は、亡き隆さんのもとで修行した娘・由美さんが継いでいる。 こちらの名物、と言 .....



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