創業は1976(昭和51)年、現在2代目の老舗の蕎麦屋「手打蕎麦ぐらの」。石畳と緑を多く配した佇まいは、きっとこの店は美味しいに違いないと思わせる風格がある。ここでは地元の埼玉県三芳町産、北海道・音威子府(おといねっぷ)の大自然で育った2種類の蕎麦粉を使用して、毎日店内の石臼で挽き、製粉をしている。 店内に入るとまずはその設えの美しさに感動。高い天井、7mほどあるというアカシアの大黒柱、一枚板のア .....
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