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対面式のパン屋さん

Boulangerie Goph(ブーランジュリー ゴフ)

東武東上線「上福岡駅」から徒歩12分、メイン通りから1本入った閑静な住宅街に佇む、明るいベージュの洋風の外観。注意して歩かないと小さな看板を通り過ぎてしまいそうで、周囲にすっかり溶け込んでいる。ここは焼きたてのパンが楽しめる、地元で人気の小さなパン屋さんだ。 こちらは、パン職人歴23年の相馬さんがひとりで切り盛りするお店。ショーケースと棚には、毎日40種類以上のパンが並ぶ。購入方法はトレーを持つセ .....



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