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アトリエが作る日々の無添加おやつとパン

おやつ工房 ひびのや

「大袋」駅から少し歩いた、閑静な住宅街にある地元から親しまれ続けている街のおやつ屋さん。「大好きなパンに関わる仕事がしたい」と百貨店内のインストアベーカリーでの勤務経験を持つオーナーの渡邊裕子さん。退職後は自宅でお菓子作りはしていたものの、現場からは完全に離れていた状態だったという。そんな中、ある時ふと思い立って自身の経験を活かしたお店を始めることを決意。2017(平成29)年10月にお店をオープ .....



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