JR「南与野」駅から徒歩3分の距離に、クラフトプリン専門店「vuke(ブーケ)」の浦和本店がある。店名の「ブーケ」は蒸気を意味するスワヒリ語で、「蒸して」つくる商品を扱っていることからその名が付けられた。付け加えると、蒸すという調理法は、素材のよさを損なわないという利点もある。 安心・安全な商品づくりは当然のこととして、その瞬間が特別なものとなるように、見た目の美しさも大切にしている。表面の気泡を .....
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