「フレンチーズ」の前身は、長年門前仲町で営業していたビストロの名店「プチ・ニース」。その後2009年に水天宮へ移転し、2012年5月には店名が「フレンチーズ」となってリニューアルオープンした。 「水天宮に移転した直接的な原因は、こちらの店舗のビルのオーナーが知り合いだったこと。でも、東京の下町に店を出したいというこだわりは強く持っていましたね」 こう語るのは店のオーナーシェフを務める我妻英雄さん。 .....
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