「お好み焼き 文字平」は、皇居に近い麹町の住宅地で営業している。庶民風情を残したまま、中身をワンランク上げた、上級ラインのお好み焼き店だ。外はさくっ、中はフンワリのお好み焼きは、お好み焼きの普及と啓蒙を図る団体「にっぽんお好み焼き協会」の講師を務める店長が焼く、自慢の逸品。福島産のブランド肉「伊達鶏」、国産米のみで育てた鶏卵を使う鶏肉料理も、お好み焼きと並ぶおすすめ料理。お店の紹介文には「お好み焼 .....
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