2013(平成25)年にオープンした「えだおね」のコンセプトは“くつろいで、パンや料理が楽しめるベーカリーカフェ”だ。テラス席を併設しており、ペットを連れていくこともできる。犬の散歩帰りにふらりと立ち寄る人も多いそうで、そのことからも、同店が利用者にとって日常の一部になっていることがうかがえる。 自家製酵母に相性のいい小麦を使って焼き上げたハード系、豊富な種類の食パン、菓子 .....
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