住宅街のなかに店を構える「酒巴 菜華(ぢゅうば さいか)」は、駅から少し距離があるものの満席で入れないことも多い人気店だ。いわゆる“町中華”のような小さな佇まいだが、ここを目当てにわざわざ遠くから訪ねてくる者も多い。バーを意味する中国語“酒巴”を冠しているところからもわかるとおり、酒に合う料理が揃っている。 店主が1人で切り盛りしていることもあり、注 .....
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