東京メトロ「地下鉄赤塚」駅から徒歩11分ほど。落ち着いた住宅街の中に店を構えるコーヒー専門店がある。一軒家の1階を店舗とする店構えは、ちょっとした隠れ家感があり心地よい。店内にはカウンター席が備えられていて一人でも気兼ねなく利用できる。 同店最大の特徴は、オーダーした珈琲を目の前で1杯ずつ淹れてくれる店だ。このエリアはもちろん、都内でもみられない業態なのだという。抽出方法はサイフォンとドリッパーか .....
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