「AOYAGI BAGEL」は、その名のとおりベーグルをはじめ、スコーン、自家焙煎コーヒーの専門店だ。ベーグルと聞いて、ドーナツ型の商品をイメージする者は多いかもしれない。しかし「AOYAGI BAGEL」のベーグルは、一見ケーキと思ってしまいそうなかたちをしている。 安心・安全にこだわったベーグルは、使用する小麦粉、砂糖、塩に国産のものを使用。イーストを少なく、低温でじっくり長い時間をかけ発酵さ .....
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