谷根千(谷中・根津・千駄木)を散策中に、もしうどんを食べたいと思ったのなら迷わずに「釜竹」を訪ねるべきだ。とは言え、店先につくられた列に並ばないといけないということも一言添えておこう。同店がのれんを掲げたのは2005(平成17)年のこと。敷地内にある圧倒的な存在感を放つ石蔵は、1910(明治43)年に建てられたものだ。 その石蔵を移築し、建築家・隈研吾氏が手を加えたものが現在の姿である。このような .....
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