ケラパ 浜松
遠州鉄道「遠州病院」前から徒歩10分の場所に軒を構える「ケラパ 浜松」は、アジアン料理を中心に、イタリアン、フレンチ、フュージョン料理をいただけるレストラン。2014(平成26)年11月のオープン以来、エリアに暮らす多くの人々に支持されている。人気の秘訣は素材へのこだわりだ。肉や魚、有機栽培で育てられた野菜は、季節に合わせて一番美味しい旬の食材を日本全国から仕入れている。それぞれの素材がもつ特徴に合わせ、最高の一皿を提供している。
国産小麦粉を100パーセント使用した自家製パンをはじめ、自家製生パスタ、自家製菓など「ケラパ」でしかいただけないメニューも充実している。世界中の銘柄がそろうオーガニックワイン、静岡県産有機栽培の紅茶、素材100パーセントのストレートジュースなど、健康思考の方も満足のメニューがそろう。古民家を改装した独特な雰囲気も魅力の一つ。日本古来の懐かしさを感じながらゆったりと過ごせる店内には、個室風の小部屋やテーブル席、お座敷、畳の和室などバリエーション豊かな席が用意されているため、シーンに合わせた利用が可能となっている。
訪問したら是非いただきたいのが『日替わりミックスプレート』だ。アジアンエスニック料理を日本人の口に合うよう食べやすく調整されている一皿。日々メニューが変わるので、訪れるたびに新しい味との出会いを楽しめる。 大切な人とのディナーを盛り上げるコース料理もおすすめ。『パーティープラン 4,000円(税込)』のコースは食前酒から前菜、キッシュ、サテ(インドネシア風串焼き)、サラダ、メインデッシュ、スパイシーフライドライス、自家製デザートまで、ケラパの満喫できるコースとなっている。
店名である「Kelapa」はインドネシア語でココナッツを意味する。ココナッツは食用以外にも建築、医療にも利用できる「生命の木」として利用されている植物だ。ココナッツのように『レストランを通じてお客様の人生を輝かせる影の立役者となりたい』というオーナーの思いが込められた店名だ。このエリアで暮らす際にはしばしば足を運びたくなる一軒だ。
ケラパ 浜松
所在地:静岡県浜松市中央区元城町216-20
電話番号:050-5484-7032
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)、18:00~23:00(金・土曜日 18:00~24:00)
定休日:水曜日
https://kelapa.gorp.jp/