ブラザーズ 新富町店

ブラザーズ 新富町店
ブラザーズ 新富町店

人形町に本店のある有名バーガー店「ブラザーズ」(BROZERS’)。日本橋界隈にデリバリーやテイクアウト専門店などを成功させ、2012年にオープンしたのが、新富町店だ。

東京メトロ有楽町線「新富町」駅2番出口を出て、徒歩30秒。交差点角にあるひときわ鮮やかなレッドの外観が象徴的だ。

ブラザーズ 新富町店
ブラザーズ 新富町店

メニューは本店同様、オーナーが考案したオーストラリア仕込みのレシピで、牛肉100%のパテに特製バンズを挟んだ全35種類のハンバーガーだ。サイドメニューも複数用意されているものの、同店一押しの人気メニューは、「LOT  BURGER」になる。

ブラザーズ 新富町店
ブラザーズ 新富町店

中身は、チーズ、ベーコン、パイナップルにエッグ、そして、たっぷりと厚みを持たせたロール状のレタスだ。このレタスの巻き方にこだわりがあり、習得するのにも時間がかかるそうだ。
 
また、ポップでモダンなアメリカンテイストの内観は大人っぽい雰囲気で、新富町という場所柄か、若い世代よりも30代後半~60代くらいの男女が多く訪れる。本物のバーガーの味がわかるのは、意外にもマック世代ではない、シニア層といえるのかもしれない。

ブラザーズ 新富町店
ブラザーズ 新富町店

そんな絶妙なバランスで地域に溶け込んだ「ブラザーズ新富町店」。
駅前だけあって、カフェ使いとして利用することもできるが、生ビールを1、2杯いただきながら、お好みのバーガーに、サイドメニューやデザートを軽くつまんで食事をするのが来店客の主流だとか。

ブラザーズ 新富町店
ブラザーズ 新富町店

こんなおしゃれなバーガー店が近くにあれば、日常の潤いとなり、重宝することはきっと間違いないだろう。近くまで行った際には、ぜひ訪れたい東京の東側を代表するバーガーの名店である。

ブラザーズ 新富町店
所在地:東京都中央区新富2-2-11 
電話番号:03-6228-3701
営業時間:月曜~木曜11:00~22:00(L.O21:30)、
金曜・土曜・祝前日11:00~23:00(L.O22:30)、
日曜・祝日11:00~20:00(L.O19:30)
定休日:不定休
http://brozers.co.jp/



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