クイーン・アリス

みなとみらい線「みなとみらい」駅直結の好立地、「横浜ベイホテル東急」3階にあるフレンチレストラン。オープンは、ホテルが開業した1997(平成9)年8月。90年代にブームを巻き起こした料理番組「料理の鉄人」に出演し、初代フレンチの鉄人として知られる石鍋裕シェフがプロデュースするお店としても知られた有名店だ。 「不思議の国のアリスが訪ねて来るようなレストランを」、という石鍋シェフの思いを形にした店内は .....


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