パティスリー・ミレー
柏で人気のケーキ店「パティスリー・ミレー」。東武野田線「江戸川台」駅から徒歩15分の場所にある同店では、バラの花に囲まれ、バラを鑑賞しながらの喫茶も楽しめる。
各種ケーキをはじめ、焼菓子に、キャラクターをあしらったホールケーキ、ウェディングケーキなど、お客様のオーダーを受けて作るケーキは実にバリエーションに富んでいる。
新作の商品開発にも力を注いでおり、初夏には、アーモンド生地にバナナソースを塗り、ホワイトチョコにクレープを重ねた「バナナクレープ」や、今春は、「ミレーのカスタードクリームシフォンケーキ」などの秀逸な新商品が生まれた。
この時期、定番のケーキにもフルーツがたっぷり入った「生ゼリー」にコーヒーのムースとゼリーの「ジュレカフェ」や、マンゴームースとゼリーの上にマンゴーの果実を乗せた「トロピカル」など、さわやかな味わいのゼリー類が目に留まる。
千葉県の名産、桜たまごのスポンジケーキと生クリームを使った贅沢な「スコップケーキ」などもリーズナブルに味わえるのでぜひ、一度、ぜひ気軽に足を運んでみてはいかがだろうか。
※2014(平成26)年6月取材時点の内容であり、掲載情報は今後変更する可能性があります。
パティスリー・ミレー
所在地:千葉県柏市西原4-1-1
電話番号:04-7154-6201
営業時間:9:30~19:30
定休日:無休
http://cakemillet.jp/