POINT ET LIGNE (ポワン・エ・リーニュ)

新丸ビルの地下1階にある、「メイドインTOKYOのパンを世界へ発信」をコンセプトにしたブーランジェリー。石と木と鉄材を組み合わせたモダンなつくりの店内に、国産小麦を独自にブレンドした粉を練って店内の窯で焼いたパンが常時35種類から40種類。 完全オリジナルを目指したパンは、胚芽入りの丸いクロワッサン「こまち」や、北海道十勝産の小麦で作ったバゲット「十勝」、オリーブ油を使った「ミラン」など、どれも個 .....




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