カシュカシュ

カシュカシュ
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住宅地にお店を構える地域に根ざした洋菓子店「Patisserie Cache-Cache(カシュカシュ)」。ショートケーキやシュークリームといった定番の生菓子を中心に、普段のおやつでも気軽に食べられる親しみやすいお菓子づくりにファンの多い、地域を代表する名店のひとつだ。

カシュカシュ
カシュカシュ

商店が軒を連ねる東急東横線「新丸子」駅西口より徒歩4分。土地勘がなければ通ることのないだろう住宅地の細い路地に建つカシュカシュは、フランス語で隠れ家を意味する屋号のとおり、知る人のみぞ知る店といった印象がある。

カシュカシュ
カシュカシュ
 

店内のショーケースには季節により変わる15種前後の生菓子があるほか、手土産にも最適なロールケーキや苺のデコレーションケーキもあり、記念日や各種イベントにも利用しやすい充実した品揃え。4号(12cm)から10号(30cm)まである「生デコレーション」をはじめ3種のベリーを用いた「ベリーベリータルト」など、6種ある誕生日ケーキも前日まで予約を受け付けており、洋菓子店の少ない地域ならではの工夫と努力が感じられる。

カシュカシュ
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訪れるファンのなかには、クルミの食感が心地良いチョコレートケーキの「クルチョコ」(税込み432円)や、バナナのクリームをシュー生地で包んだ「バナシュー」(税込み313円)など、同店ならではのアイデアを盛り込んだオリジナルケーキを求める人も多いようで、地域に親しまれている味をぜひ一度味わってみたい。

カシュカシュ
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そのほかにも造形的にも特徴のある山型の「キャラメルバニーユ」(税込み388円)や、季節限定として販売されていた紅玉りんごの「タルトタタン」(税込み496円)など、子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまで家族3世代にわたってみんなで楽しめるやさしい風合いのケーキが多く、この土地に生まれ育った店主ならではの地域性をとらえた真摯なケーキづくりが伺える。

カシュカシュ
所在地:神奈川県川崎市中原区小杉町1−526−6 コスモ武蔵小杉1F
電話番号:044−711-5221





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