Dining Cafe 絆(きずな)

Dining Cafe 絆(きずな)
Dining Cafe 絆(きずな)

ランチにはカフェ(+250円)やプリンセット(プリン+カフェ・+450円)などを付けてゆっくり楽しむ人も多いそうだ。コーヒーは小田原の「スズアコーヒー店」のものを使用。水出しコーヒーも1日限定10杯を500円で提供している。もちろん水は秦野の名水を使い、雑味のない仕上がりが特徴となっている。

Dining Cafe 絆(きずな)
Dining Cafe 絆(きずな)

プリンは小ぶりながら生クリームと卵黄をたっぷり使ったリッチなタイプ、強めの甘さがコーヒーによくマッチする。

ディナータイムにはこれらを単品で切り離したメニューのほか、昼にはなかったパスタ各種、ピザ、カキフライなどが加わり、おつまみやアルコール類と合わせて食べるお客さんが多い。コース料理も各種あり、前日までに要予約となるが、2,500円、3,000円、3,500円、4,000円など細かく設定されている。あとは予算に応じていかようにも対応してくれるそうだ。なお、ランチは禁煙だが、ディナーは喫煙可となることもチェックしておきたい。

Dining Cafe 絆(きずな)
Dining Cafe 絆(きずな)

スタイリッシュなカフェバーでもあり、温かな洋食屋さんでもあり、一度常連になってしまえば、2回目からは友人の家に行くような気軽さで訪れられる。不思議で多面的な魅力を併せ持ったこの店に一つ共通のコンセプトがあるとしたら、地域の人々との「絆」を大切にしている点だろう。

Dining Cafe 絆(きずな)
Dining Cafe 絆(きずな)

すでに地元のファンも付いているようだが、2009(平成21)年の開店ゆえに「まだ知名度が低いのが悩みなんです」と話すご夫妻。だが年月が経つにつれて、秦野の人にとって“なくてはならない店”へと進化してゆくに違いない。

※メニューや価格等は取材当時のものです。変更されている場合があります。ご了承ください

Dining Cafe 絆(きずな)
所在地:神奈川県秦野市平沢1265-1 
電話番号:0463-72-8839
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)、18:00~21:00(L.O.20:45)
定休日:月曜の夜、火曜
http://www.just.st/?in=311087

1 2 3 4


PAGE
TOP