石窯パン工房 サフラン 北柏店

石窯で焼いたパンが食べられる人気のベーカリー。丹沢天然酵母フランスパン種と石うすで挽いた自家製全粒粉を使うなど、焼き方のみならず原料にもとことんこだわったパンはサフランでしか味わえない格別のおいしさだ。子どもからお年寄りまで幅広い層に支持され、次々焼きあがるパンを求めて行列が絶えない。

石窯パン工房 サフラン 北柏店
石窯パン工房 サフラン 北柏店

一歩店内に入ると、まずパンの種類の多さに圧倒される。奥行きのある店内には看板商品の石窯食パン、ハード系や調理系、スイーツ系、サンドイッチなどあらゆるパンが約120種類も並べられ、いつ行っても目移りしてしまいそうだ。また、月ごとに新商品が発売されるので、何度足を運んでも新鮮な驚きがある。

石窯パン工房 サフラン 北柏店
石窯パン工房 サフラン 北柏店

一番人気はクリームパン。通常の倍の時間をかけてじっくりと煮込み、生クリームを加えた特製カスタードクリームは濃厚な味わいだ。チーズとクレイジーソルトをかけて焼いた塩パンチーズは、もちもちの食感がくせになりそう。やわらかくジューシーなヒレカツを挟んだ特製ヒレカツサンドは、食べごたえも満点だ。

石窯パン工房 サフラン 北柏店
石窯パン工房 サフラン 北柏店

朝7時から営業。駐車場はゆったり11台分を完備している。毎月第3金曜日の「サフランの日」は対象商品が半額になるので、お見逃しなく。

石窯パン工房 サフラン 北柏店
所在地:千葉県柏市松葉町2-11-4 
電話番号:04-7135-8633
営業時間:7:00~19:30
定休日:第2・4水曜日
http://saffron-pan.jp/s_kitakashiwa.html



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