シェ オリビエ

JR「市ヶ谷」駅を降りて徒歩約7分、靖国通りを進み一口坂交差点を右へ。「シェ オリビエ」は赤い看板と木製のドアが目印のフレンチレストランだ。オーナー兼シェフであるオリビエ・オドスさんは、パリ「ラ・トゥールダルジャン」で副料理長、代官山「ル・コルドンブルー」で主任教授を勤めた後、フランス料理をリラックスした雰囲気の中で楽しんで頂きたいとの想いで、同店を2009(平成21)年にオープンさせた。 同店で .....


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