うなぎ しら澤

うなぎ しら澤

立川の閑静な住宅街から漂う、鰻のタレの臭い。「うなぎ しら澤」は、地元・立川では「安くて美味しい鰻屋」として知られる有名店。今や高級品である国産鰻を、他の店よりもかなり抑えた値段で出す。主に愛知県一色産を使う鰻の蒲焼は、関東風の濃いタレで焼き、ふっくら、ふんわり。一番高い「殿様重」にすれば、鰻が二段になって二倍。子ども用重もお品書きに載っているのは、家族で来店するご近所さんが多いゆえ。国産鰻高騰の中、地元の「立川で鰻を食べるならしら澤」の声に応え続けている。

うなぎ しら澤
所在地:東京都立川市曙町1-9-21 
電話番号:042-524-5061



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