サフラン お菓子の森

サフラン お菓子の森
サフラン お菓子の森

「サフラン お菓子の森」は、「石窯パン工房サフラン 柏の葉店」の隣に位置するケーキの専門店だ。2014(平成26)年の4月には、近くに「サフランズカフェ」がオープンしており、流山市青田には「サフラン」と名のつく店が3軒も集結した。

サフラン お菓子の森
サフラン お菓子の森

可愛らしい外観の「サフラン お菓子の森」は、店内が広々としており、ケーキセットを食べられる木製のチェアとテーブル席もある。

また、常盤台をはじめとする石窯パン工房の「サフラン」が2014(平成26)年に30周年を迎え、今年は各種お得なサービスも行っている。

サフラン お菓子の森
サフラン お菓子の森

焼き菓子やプリン、水菓子などとは別のショーケースにぎっしりとディスプレイされた生ケーキは、ガトーケーキが30種類ほど、ホールケーキが20種類、ロールケーキが5種類弱と、幅広い種類が並ぶさまは、まさにお菓子の森。

サフラン お菓子の森
サフラン お菓子の森

なかでも人気ナンバーワンは「苺のショートケーキ」で、「和栗のモンブラン」や、店名と同じ「サフラン」なども人気が高い。また、メロンの入ったショートケーキもおすすめで、リッチで口どけのさっぱりとしたメロンは、甘さ控えめの同店の生クリームとの相性も抜群だ。

サフラン お菓子の森
サフラン お菓子の森

全体的に乳製品のまろやかな味わいが特徴の同店のケーキ。リーズナブルなのにボリュームもあって、土日ともなるとレジの前に行列ができるほどの人気ぶりだ。大ぶりのカットフルーツが入ったショートケーキは毎日食べても食べ飽きず、1日に2,3個食べられるほどのあっさりとした味わいはこれからの温かい季節にもおすすめ。

サフラン お菓子の森
サフラン お菓子の森

自宅用にはもちろんのこと、お土産用にも自信を持って贈れる同店の商品。近くに住んだならぜひ、一度は足を運びたい街の人気ケーキ店だ。

※記事内容は2014(平成26)年の取材に基づいて作成しており、今後変更になる可能性がございます。

サフラン お菓子の森
所在地:千葉県流山市青田96-1 
電話番号:04-7154-3825
営業時間:8:00~19:30 カフェ8:00~18:30(L.O.18:00)
定休日:第2・第4火曜日
http://saffron-pan.jp/s_okashinomori.htm..





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