手打ちそば無名庵

手打ちそば無名庵
手打ちそば無名庵

流鉄流山線「流山」駅から徒歩7分ほど。手打ちそばの店「無名庵」は、駅から流山街道を北上した通り沿いにある。店舗裏に駐車場があるので、車でも訪れやすい。マンションの一階とは思えない趣のある店構えで、店内はテーブル席と座敷席があり、和を基調とした落ち着く空間だ。

手打ちそば無名庵
手打ちそば無名庵

茨城県北部産の厳選したそば粉を石臼挽きして使用しており、香りが豊かでコシのある蕎麦を味わえると蕎麦好きの間で人気の店だ。メニューは、冷たいそばが、「もり」、「とろろ」、「天もり」、温かいそばとして、「かけ」、「かけとろろ」、「天ぷらそば」、そして「そばがき」のみと実にシンプル。

手打ちそば無名庵
手打ちそば無名庵

その他、一品料理として、「卵焼き」や極上の海老や旬の野菜を使用した「天ぷら盛り合わせ」などを提供。2004年の開店以来、蕎麦通を唸らせる実力のお店として、地域に根付いている。

手打ちそば無名庵
所在地:千葉県流山市加6-1611 
電話番号:04-7150-8787
営業時間:11:00~15:00(土日祝は11:00~15:00、17:00~20:00)
休業日:水曜日、第3木曜日
https://www.facebook.com/UmaiSoba





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