後藤蒲鉾店

いつも賑わう「戸越銀座商店街」の中で、昔ながらのおでん材料を中心に販売する、蒲鉾などの練り物専門店「後藤蒲鉾店」。さつま揚げにいか巻、利休揚げ(野菜とすり身を混ぜて揚げた蒲鉾)など、お馴染みのものが並ぶおでんダネは、合成保存料と化学調味料を使わず、店内で練って揚げた無添加の自家製・手作り。細かく刻んだおでんダネをじゃがいもと混ぜ、おでんの出汁で味付けして揚げた「おでんコロッケ」は、テレビ番組でも紹 .....




PAGE
TOP