ベーカリーカフェ ブラッサム

小田急電鉄小田原線「富水」駅にほど近いショッピングプラザ「パシオス」の駐車場脇、もともと自動車の修理工場だったという地を手作りで改装し、ほっと一息つける場所に仕立てたのが、今回ご紹介する「ベーカリーカフェ ブラッサム」だ。 やや細長い店内は半分がパン工房の販売スペース、半分ほどがカフェスペースになっている。つまり「工房」で作られるパンを、「ブラッサム」というカフェでくつろぎながら食べることもできる .....




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